Поминальный обед – важная часть погребальной традиции. Суть мероприятия, еще раз вспомнить покойного, выразить ему свои чувства и уважение. Обычно поминальную трапезу организуют в день похорон. Организация поминальных обедов предполагает соблюдение определенных традиций, связанных с конфессией усопшего. Именно поэтому, доверить подготовку и проведение такого мероприятия проще профессионалам.
Проведение поминальных обедов: организация и выбор меню
Именно выбор меню является важной частью трапезы. Незначительные отступления от традиций не возбраняются. Тем не менее рекомендовано придерживаться следующих правил:
- На столе должны присутствовать традиционные блюда – кутья, блины, пироги, кисель. Допустимы мясные нарезки, первые и вторые блюда из мяса и рыбы.
- По возможности следует отказаться от алкоголя – исключение составляет Кагор, но в минимальных количествах.
- В постные дни следует исключить мясо, рыбу и другие запрещенные продукты. За столом ставят дополнительные приборы и отводят отдельное место для покойного.
- Стол должен быть скромным, обычно на поминках не используют предметы декора. Скатерть должна быть однотонной, на стол можно поставить фотографию покойного.
Начинается обед с молитвы, а затем присутствующим подают кутью. После этого, блюда подают в порядке очереди – от горячих блюд до пирогов и блинов. Гораздо проще провести поминки в кафе.
Как выбрать место для поминок?
Выбирая кафе для поминок, отдавайте предпочтение специализированным заведениям, которые оказывают услуги в данном направлении. Обратите внимание на следующие параметры:
- наличие специального зала – во время поминальной трапезы в зале не должны присутствовать посторонние люди или проводится другие мероприятия;
- количество мест для гостей – присутствующие не должны испытывать стеснения или неудобства;
- наличие опыта – идеальным вариантом являются заведения, которые обладают необходимым опытом и могут гарантировать качественную организацию и проведение трапезы;
- удобное расположение – кафе должно находиться в удобном месте.
При необходимости можно воспользоваться услугами опытного организатора. Он будет координировать мероприятие, возьмет на себя ответственность за каждый шаг. Выбрать подходящий вариант можно на сайте https://orituale.ru/. Грамотный подход кафе для поминок является залогом успешного мероприятия и спокойствия родных.
