Что такое маринад? Для чего он нужен?
Маринованные продукты присутствуют на любом праздничном столе, особенно в зимний период. Разные маринады призваны хотя бы частично компенсировать потребности человеческого организма в различных витаминах, антиоксидантах и других полезных веществах. При этом по своему составу маринованные продукты достаточно специфичны за счет способности оказывать разный эффект на организм. Иногда такое воздействие носит и отрицательный характер, поэтому необходимо […]
